濃厚でありながら、爽やかでやわらかい風味と繊細でキメの細かいなめらかなクリーム状のヨーグルトです。厳選した牛の搾りたての生乳の味わいを最大限に引き出すため、はちみつと砂糖しか加えていません。手間暇かけて大切に育てられた希少な食材を使用し一つ一つ職人の手によって丁寧に作られています。

クレマドールの語源

クレマドールの語源は「黄金に輝くクリーム」を意味するフランス語の造語からなります。
きちんと育てられた食べ物だけにあふれる生命の輝き。この手間暇かけて大切に育てられた希少な食材が放つ輝きこそ食卓を豊かにするエッセンスです。大切な人と過ごす時間を華やかに演出するクレマドールで、いつもよりちょっと贅沢なひと時を。

大地の味わいを大事にする

厳選された牧場の牛から、搾りたての生乳の味わいを最大限に引き出すため、国産のはちみつと砂糖しか加えていません。たった３つの食材が織り成す美しい味の調和は、まさに大地が生み出したナチュラルなアート。 口に入れると同時に広がる大地の味にほっと心が和む至福のスイーツです。

北海道屈指の酪農地域

国内でも有数の日照時間、国土交通省の水質調査で「日本一」に選ばれた札内川などの水源、冷涼少雨のすごしやすい大陸性気候と、恵まれた自然環境が広がる広大な大地、十勝・帯広。北海道屈指の酪農王国の良質な生乳を使用しています。

そのときの一番をお届けする

酪農王国・十勝で成分・品質ともに優れた３軒の酪農家の生乳を使用しています。毎回の製造ごとに一番良質な生乳を厳選し最高級のヨーグルトに仕上げています。美味しさだけでなく、そのとき一番の「質」にもこだわった極上ヨーグルトです。

「体によくない」イメージがあるスイーツ。それでも食べたくなるのは甘いものを食べた時の幸福感を味わいたいからではないでしょうか。同じ食べるなら、美味しくて身体を健康にしてくれるものが理想的。その思いを形にしたのがクレマドールです。身体のことを考え、着色料・香料・保存料などの添加物は一切使用していません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
濃厚な生乳のなめらかな食感と、乳酸菌が醸し出すフレッシュで適度な酸味、はちみつの香り高い風味とやわらかな甘さ。まじりけのない上品な味を求め、数々の食材から本当に信頼できる美味しいものだけを選び、完成したヨーグルト。ディナーの後のスイーツとして、大切な方への贈り物に・・・etc. これまでのヨーグルトのイメージをくつがえす「至福の時間」が味わえる逸品に仕上がりました。

スイーツディレクター Asami